Nordisk inspireret pizza med and og kål
Altså jeg har stadig gang i det det nytårsbenspænd. Idag har jeg lavet ikke mindre en 4 forskellige østers. Det kan da være at de også ser dagens lys på et eller andet tidspunkt. Men i hvert fald så er...
View ArticleAlfajores – Nemme sydamerikanske småkager.
Nogle gange finder man nogle ting, som man bare rigtigt godt kan lide. Dulce de leche er en af dem. Det er vel også sådan noget jeg har elsket hele mit liv. Det minder rigtigt meget om min far, for det...
View ArticleJulet æbletærte med tranebær og mandler.
Reklame – Udgivet i samarbejde med KitchenAid Jeg ville ikke sige at jeg er nørdet, men jeg har måske i hvert fald en forkærlighed for nørdede ting. Og en af de nørdede ting, som jeg har kastet min...
View ArticleKaffe og chokoladetærte – Og noget om kaffens oprindelse.
Reklame – Udgivet i samarbejde med Nespresso Ser I, jeg er kommet i den heldige situation, at jeg er blevet ambassadør. Dog på den måde, at det mest af alt handler om kaffe, knapt så meget diplomati....
View ArticleHvid pizza med stenbiderrogn og fennikel
Nu siger jeg noget, som jeg har sagt mange gange før. Og muligvis også kommer til at sige mange gange endnu. Men jeg har simpelthen lavet den bedste pizza. Og specielt her tænker jeg på den bedste...
View ArticleNo bake cheesecake med solbær – Og overraskelser.
Solbær og chokolade er en af mine favorit kombinationer, når det kommer til kage. Og det er næsten lige meget hvordan kombinationen bruges, så er det noget nær fantastisk. En af favoritterne er en...
View ArticleBanankage med chokoladeganache. Uimodståligt svampet – Og nem.
En af mine absolutte favoritter i kageverdenen er noget så simpelt som en banankage. Og det skal ikke være noget fancy. Og det lyder som noget der er ret ligetil at lave. Det troede jeg også. Men ser...
View ArticleKokosmakroner med pistacie – Virkeligt nemme.
Jeg tror lidt at jeg havde glemt hvor nemt det er at lave kokosmakroner. Og det var sågar så nemt, at jeg kunne hive Alfredo med i køkkenet. Karen og jeg havde lidt misforståelser i forbindelse med...
View ArticleKanelsnegle med banan.
Nogle gange behøver det virkeligt ikke at være så besværligt. Og når man holder ferie skal det slet ikke være svært. Det må godt tage tid, for det har man forhåbentlig en lille smule af, når det nu er...
View ArticleRabarbermazarin – Med mulighed for sildebensflet.
Jeg ved godt at du måske tænker, at der har været meget grill på bloggen på det seneste. Og det er nu også meget rigtigt... Indlægget Rabarbermazarin – Med mulighed for sildebensflet. blev først...
View ArticleKæmpe tartelet med kalv og forårsgrønt
Indlægget er udgivet i samarbejde med Vores Mad. Du skal vide, at jeg ikke er så glad for konkurrencer. Sagde jeg aldrig nogensinde. Men jeg.. Indlægget Kæmpe tartelet med kalv og forårsgrønt blev...
View ArticleChoux au craquelin – Overdådige vandbakkelser – Og fokus på bæredygtighed.
Reklame – Udgivet i samarbejde med Nespresso Tænker du tit på oprindelsen af din kaffe? Jeg må nok indrømme, at det har måske ikke haft.. Indlægget Choux au craquelin – Overdådige vandbakkelser – Og...
View ArticleHvide chokolade fondants med hindbær (inkl videoopskrift)
Reklame – Udgivet i samarbejde med Pillivuyt. Som I nok ved, så har jeg været så heldig, at jeg har haft en del samarbejde med.. Indlægget Hvide chokolade fondants med hindbær (inkl videoopskrift) blev...
View ArticleChokoladeladekage med kirsebær (og ekstra chokolade)
Det er som om der er forskellige ting som trender i mit lille køkkenunivers. Og i år har det været den her chokoladekage, som er.. Indlægget Chokoladeladekage med kirsebær (og ekstra chokolade) blev...
View ArticleDrømmekage fra Brovst
Jeg tror ikke der er noget, som kendetegner min barndoms kager bedre end en Drømmekage fra Brovst. Det var en af min mors hofkager, hvis man da kan have sådan noget, sammen med den gammeldags æblekage....
View ArticleUpside down kage – blommeversionen
Det er faktisk ret sjældent, at jeg fejler med en kage. Og det var ikke for at være selvfed, at jeg lige slyngede den ud. Men nok mere et spørgsmål om at jeg kører meget omkring den samme kerne af...
View ArticleDejlig, nem tomattærte med ost og urter.
Nu er jeg normalt ikke særlig glad for at vælge. For hvis man vælger noget til, vælger man vel også noget fra. Men skulle jeg vælge mellem kød og ost, så tror jeg faktisk bedst jeg kunne undvære kødet....
View ArticleNorske Klejner
Nu er det jo ved at være den tid på året, hvor der virkeligt skal til at hygges. Og er der noget mere hyggeligt end en lun klejne? Korrekt, nej. Men jeg måtte så også indse, at der var endnu en ting,...
View ArticleNem honningkage med smørcreme – Advents giveaway.
Give Away – Reklame – I samarbejde med Thuesen Jensen og Pillivuyt Så blev det endeligt første søndag i advent. Det har jeg ventet ret længe på, for i bund grund betyder det, at jeg skal til at begave...
View ArticlePeberkagehus og figurer – Adventskonkurrence.
GIVE-AWAY – Reklame – Udgivet i samearbejde med Tuesen Jensen og Patisse. 3. advent betyder også endnu en konkurrence. Det var faktisk denne der inspirerede mig til at lave de andre, men så gik der...
View Article